绿豆汤是夏季消暑热门饮品,具有清热解毒,止渴健胃的功效。下面给大家介绍一款陈皮绿豆汤的做法,最适合孕妇食用。
材料:
绿豆200g,陈皮10g,冰糖20g。
做法:
1、绿豆淘洗干净,加入开水(水量以浸没绿豆3cm即可)浸泡1小时。陈皮清洗干净,沥干水分,切碎。
2、将浸泡后的绿豆和泡豆的水一同倒入一个微波炉专用锅内,盖好盖子,以高火转20分钟。
3、20分钟后取出微波炉专用锅,撇去上浮的皮壳,加入400ml开水,盖上盖子以高火煮10分钟。
4、取出微波炉专用锅,加入陈皮碎和冰糖,再放入微波炉内以高火煮5分钟即可。