慈姑粥
工艺:煮
口味:原本味
菜系:神经衰弱调理
功效:春季养生调理 神经衰弱调理 健脾开胃调理 清热解毒调理
主料:粳米 100克 山慈姑 150克
辅料:
调料:白砂糖 15克 各适量制作方法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.慈冲洗干净,去尖去皮,切成小块,放沸水锅内略为氽烫一下,捞出备用。3.取锅加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸后,加入慈菇块,再用小火续熬至粥成,然后用白糖调味,即可盛起食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食物相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。