材料准备:
鱿鱼 1条约500克 面粉 50克 黏米粉 50克 生杏仁粉 20克 咖喱粉 5克 鸡蛋 1个 牛奶 50毫升 水 50毫升 番茄酱 100克 色拉油 1000毫升 黑胡椒 少许 盐 少许 发粉 少许 辣椒粉 少许
做法步骤:
1. 将鱿鱼去皮和内脏、洗净,切成小圈,并用布擦干
2. 将面粉、黏米粉、咖喱粉、辣椒粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、发粉、牛奶和水混合着一起,调成面糊状
3. 油锅烧热,将鱿鱼圈沾上面糊后,入油锅炸至金黄色,取出,滤油,食用用蘸食番茄酱吃即可