材料准备：·大杏仁100克·开心果100克·桃子100克·酸牛奶600克·淡奶油50克·冰牛奶200克·柠檬半个·
做法步骤：
1、开心果去皮备用；
2、柠檬挤汁备用；
3、酸牛奶、淡奶油、冰牛奶混合均匀，进冰箱冷藏半小时备用；
4、桃子切块备用；
5、把冷藏好的奶油冷汤糊，拌入开心果、大杏仁；
6、再加入桃子，滴进柠檬汁，美味健康的杏仁坚果奶油汤就做好了。
营养成份：
杏仁中含碳水化合物23．9％，膳食纤维8．O％。杏仁含有丰富矿物质，每lOOg杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260rag、钾773mg、铁4．7mg、锌3．1lmg，特别是硒含量较丰富，每lOOg杏仁中含15．65mg。杏仁中还含有较丰富的维生素B1、B2、E和胡萝卜素。甜杏仁滋润养肺，增强抵抗力、延缓衰老，调节血脂，有益于心脏，补脑益智。
温馨提示：
汤不需要加热，否则酸牛奶的营养价值跟口感都会被破坏
