健康美味，松软，香味扑鼻，别有一番风味。”食材明细
主料面粉适量东北油豆角一把卤猪肉一块辅料葱六棵酵母少许纯净水少许（40度左右）调料盐适量豆瓣酱一勺五香粉少许鸡精少许生抽少许老抽少许五香口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度
油豆角酱肉包的做法步骤
1东北的干油豆角，备用。
2泡一夜，挤出多余水分。
3剁碎。
4豆瓣酱，备用。
5油豆角、猪肉馅和葱放入盆中，加适量盐、一勺豆瓣酱、少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味。
6拌匀即可。
7面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
8搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
9擀成中间厚四周薄的包子皮。
10包入馅料。
11已包好。
12冷水上笼。
13大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
14成品图。
15卖相不错。
16松软。
17掰开，香味扑鼻。
