食材明细
主料西瓜皮一个小西瓜辅料蒜头少许调料盐适量酱油少许糖少许醋少许酸甜口味调味工艺十分钟耗时简单难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
1西瓜吃完了，把外边的青皮和里边的红瓤削掉一点。
2把西瓜皮切成丝，撒一点盐腌一会。
3等西瓜皮出水了。
4把水挤干，放在旁边。
5然后把挤干水的西瓜皮放回碗里加上蒜末调料拌一下。
6成品。
小窍门
一定要把水挤干西瓜皮才脆，我用的调料是糖醋口味的，调料是根据个人口味，因人而异。
