素炒平菇的做法 小编教你如何做出美味的素炒平菇

主料：平菇

辅料：姜、食盐、味精等

做法：

1、平菇撕成2CM左右的长条，洗净焯水（或用热水烫过）备用。

2、姜切丝，备用。

3、锅内油热后，姜炝锅，再倒入平菇翻炒，大约3-5分钟，最后调味出锅即可。