芥末拌粉皮的做法 芥末拌粉皮的营养功效

 

芥末拌粉皮

工艺：拌

口味：芥末味

菜系：四川菜

功效：四川菜 健脾开胃调理 单身食谱

主料：粉皮 500克

辅料：

调料：芥末 25克 醋 8克 盐 5克 味精 5克 香油 15克 各适量制作方法

1.将芥末粉放碗中，用开水调湿，用纸封住碗口，晾凉；2.粉皮切3厘米长细丝，盛碟；3.芥末、醋、盐等调料连同香油调拌匀，淋在粉皮上，拌匀即可。

推荐食用时间

中餐|晚餐

营养解析

粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。