五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、滋阴降火，舒筋活络之功效，煲出的汤散发出类似椰子的香气，大人小孩都爱喝。”食材明细
主料五指毛桃80g鸡半只瘦肉150g芡实30g淮山40g辅料红枣5个姜片2块清淡口味煲工艺一小时耗时简单难度
五指毛桃煲鸡汤的做法步骤
1五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。
2红枣去核，其它食材均洗干净。
3鸡肉和瘦肉均用热水焯烫，去除浮沫，再用水冲干净。
4全部材料放进汤煲，加入清水。
5大火煮沸，再次撇去浮沫。
6转中小火煲90分钟，最后加盐调味即可。
