材料准备：山药，羊肉，料酒，胡椒粉，姜葱，盐。
做法步骤：
1.把羊肉洗干净切成块放进锅里煮一下去血水。姜葱洗干净切开备用。山药洗干净。
2.拿出锅洗干净，把以上所有材料一起放进锅里，再放入清水开大火煮开后改为小火炖直到熟烂就可以啦~最后可根据自己口味来放调料。
