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肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:

土豆(黄皮)150克,猪肉(瘦)150克

盐3克,淀粉(玉米)15克,花生油50克,酱油10克,鸡精3克,大葱10克

做法步骤:

1. 土豆洗净,切成中小块放到水里煮,直到煮的软面为止;

2. 猪肉剁馅抓点淀粉,过油;

3. 土豆凉一些后去皮,捣成泥;

4. 锅内倒入少许油,油热放入土豆泥翻炒;

5. 放些水,让土豆泥成糊糊状,盛入盘里等最后浇汁;

6. 油热后葱花炝锅,倒入肉馅、盐、酱油烧;

7. 放入鸡精,浇汁于土豆泥上,即可。

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