材料准备： 猪肠、 四神料（薏仁淮山芡实茯苓）
调料： 盐 味精 米酒
做法步骤：
1.将猪肠洗净，放入开水中汆烫后捞出清洗，切成1.5公分的片段
2.锅中倒水和猪肠、四神料，大火煮沸后用中火焖煮一小时
3.打开锅盖，加盐、味精和米酒即可
