材料准备:香葱肉泥 ,面粉,盐,生抽,蚝油,香葱,芝麻,辣椒油,调味鲜。
做法步骤:
1、拌好的香葱肉泥,
2、面粉加清水揉匀醒一小时,
3、再次揉匀,搓成条。
4、分成小剂子,
5、擀成薄皮。
6、取面皮放上拌好的香葱肉泥,
7、包成云吞,随自已的方法包成形状。
8、锅里放清水烧开,
9、放进包好的云吞,
10、放点盐将云吞煮熟。
11、趁煮云吞的时间,碗里调时熟芝麻,香葱。
12、淋上生抽,蚝油,辣椒油。
13、淋上香油,撒上调味鲜,倒进高汤合成汁。
14、再把煮好的云吞盛进调好的汤汁碗里即可。