材料准备:山药、面粉、红糖、白糖
做法步骤:
1.山药洗净,去皮,上笼蒸烂,放凉;
2.面粉加清水,反复揉和,加入蒸烂的山药,再揉成面团,分成两块,擀成山药面饼;
3.取一块面饼平摊开,将豆沙馅均匀地摊在上面;
4.然后将山楂糕切成薄片,铺在豆沙馅上,上面均匀撒上红糖、白糖;
5.并将另一块山药面饼覆盖在上方,上笼蒸30分钟,切块食用。