材料准备:豇豆、花生酱、醋、盐、生抽、清水、蒜、芝麻、辣椒、麻椒
做法步骤:
1.豇豆切成段,大蒜剁碎。
2.碗里加入花生酱 醋 盐 生抽 清水搅拌均匀成料汁。
3.取一小碗加入芝麻 辣椒 麻椒,蒜末,将油烧热,趁热浇入碗中,稍微搅拌成红油。
4.锅中注入水,烧开后将豇豆焯水,捞入冷水中冲凉后沥干水分。
5.将焯水的豇豆,码放在盘中,浇上料汁,再浇上红油即可。