西米芒果捞是甜品店常看到的一道甜品,有消暑作用,下午来上一份美美达,而且芒果含有丰富的营养,具有抗癌、美化肌肤、清肠胃的功效哦!
材料准备:
西米(50g)牛奶(100g)大芒果(1个)炼奶(适量)
做法步骤:
1、准备好材料
2、西米放锅里煮,先用大火煮开,后面转小火煮至透明(在煮的过程中要不断的搅拌,否则容易粘过,会糊)
3、煮好后用凉开水过两遍水,捞出备用
4、芒果切粒用碗装着备用
5、把100g芒果粒和100g牛奶加上适量的炼奶放入搅拌机中搅拌成芒果泥
6、用碗装好芒果泥,放两勺西米搅拌匀
7、表面再放芒果粒装饰即可
营养价值
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用