酱爆鱿鱼须的做法 酱爆鱿鱼须怎么做好吃

材料准备：鱿鱼、白酒、胡椒粉、白醋等！

做法步骤：

1.锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出；

2.两大勺酱油 1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓匀；

3.再放入几片姜片，胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟；

4.热油锅，爆香蒜末和杭椒干；

5.倒入鱿鱼和腌酱，几滴白醋，大火翻炒一到两分钟收汁即可。