芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎，或蒸、或凉拌、或做汤~而煎成饼来吃时我最喜欢的，那种芹菜叶的清香让人回味！
虾皮芹菜叶饼的用料
芹菜叶70克鸡蛋两枚
虾皮5克普通面粉50克
盐半小勺
虾皮芹菜叶饼的做法
备料
步骤2
芹菜叶洗净，切碎加两枚鸡蛋搅匀
步骤3
加入面粉拌匀
步骤4
加入虾皮拌匀
步骤5
加入半小勺盐拌匀
步骤6
不粘平底锅少许油刷匀
步骤7
倒入面糊用铲子摊平，一面煎定型后翻面，两面煎黄即可
步骤8
步骤10
成品
虾皮芹菜叶饼的烹饪技巧
我用的是淡干虾皮，咸度低，请根据自家用虾皮咸度酌情用盐的量。
