冬瓜汤是夏日里上桌率很高的汤品,清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说,还是不可多得的美白食材,加上价钱便宜,比起花高价钱敷面膜,多喝几次冬瓜汤的确实在许多,而且还是从内至外的保养。冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。有清热解暑、健脾利尿、美白养颜的功效。
材料:
3-4人份猪脊骨500克,冬瓜500克,薏米20克,枸杞子12克,姜2片,水8碗。
做法:
1、薏米洗净用水浸泡一小时,枸杞子洗净稍加浸泡。
2、冬瓜洗净,带皮切块。猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净。
3、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。