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绿豆汤的功效与作用?喝绿豆汤能够解毒

来源:中药360

很多人对于绿豆汤都会有很多的疑问,对于绿豆都会有一些不解的地方,绿豆可以解毒,所以绿豆汤也可以解毒,民间也有这么一说,就是常用绿豆汤来解救那些因为药物或者是食物中毒的患者,据说这种方法会非常的有效,绿豆解的是药物与食物中的毒性,有很多人都在想,那么绿豆汤解毒吗?

如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。此外,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。

绿豆汤的功效与作用,喝绿豆汤能够解毒

在服用黄连黄芩黄柏大青叶板蓝根牛黄金银花石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参黄芪肉桂附子丁香高良姜等温补类药物及桂枝干姜细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。因为绿豆是属寒性的,体质虚弱的人最好不要经常喝绿豆汤,其次,那些身体发寒的朋友也不要常喝。绿豆汤在夏季制作的时候要注意,开锅后5-6分钟就OK,如果时间太长就会使营养流失。

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