养生粥的材料可以很多,虽然多点,但也都很平常,不难收集到,因为是杂粮粥,不适合小孩子,老人也不能天天喝。那么,夏季有哪些养生粥对身体有利呢?
一、淮山芡实莲枣粥
原料:淮山,芡实,红枣,莲子,燕麦,大米。
做法:
1、取大米1杯约80~100克,冲洗后,用冷水浸泡约1小时,以使粥的口感更糯;芡实、燕麦、莲子冲洗干净后,用冷水浸泡4小时;淮山冲洗干净后剪成小块;红枣洗净。
2、按照水:米为1:12的比例倒入水,待水煮沸后,把所有材料倒入锅中,小火熬约60分钟或更长,喝时间根据口味加糖。