蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃

材料准备：丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。

蒜头捣蓉，指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮，切成3厘米高的圆柱。

做法步骤：

第一步：锅内放油，油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头，爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。

第二步：丝瓜柱入盘摆好，拌匀的蒜蓉等放其上，入蒸锅6～8分钟即可。