清热止血生肌利湿止痛通络祛风散寒除湿消肿舒筋活络适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人群:【孕妇、出血过多】者忌服。胡萝卜牛尾汤 所需材料牛尾5块柠檬半个胡萝卜一大根大芹菜一小根姜6片料酒3勺盐适量花椒粉适量料酒3勺胡萝卜牛尾汤 做法步骤详解
1一个大锅 ,装水,柠檬,生姜,先去腥去血水 …记得这锅水,等血水出来后 ,这锅水是要倒掉的,就是不要了 ,然后再装一锅水重新开始炖
2新的一锅水 ,重新加入柠檬 和生姜 ,不用再放料酒了哦 !
3等肉熟后 撩出来 ,用刀把肉的内层全部割破,割成一条条的 !
4像这样 再丢进锅 !这时锅换了 ,看到了吗 ?换成了电饭锅。如果有个高压锅最好了 !高压锅适合做这个 ,楼主其实刚搬新家还没有买高压锅 ,就电饭锅其实也可以的 !接着就开始炖了 。弄个煮饭的模式 !炖70分钟 ,比烧菜的锅炖的更快哦 !肉也会炖趴掉 … ^_^
5等到汤变成这样颜色哦 !准备把切好的胡萝卜和芹菜放进去
6切芹菜
7放进后接着炖
8炖到胡萝卜成深色后 准备再换锅 换成砂锅…
9炖,炖 ,炖 成这颜色后 ,放入花椒粉 。