油拖韭菜的做法 油拖韭菜怎么做好吃

材料准备：韭菜、蒜末、盐、孜然粉、白芝麻、油辣椒

做法步骤：

1、韭菜洗净沥干水份

2、炒锅中放入比平时炒菜多一倍的油

3、下入韭菜，开大火用筷子让韭菜沾上油份

4、至韭菜有点儿发蔫时捞出备用

5、锅中留底油，下蒜末炒香

6、下入韭菜后关火

7、加入盐

8、加入孜然粉

9、加入白芝麻和油辣椒拌匀后即可出锅