莴笋50克
辅料 柠檬2片，薄荷叶5片，食盐少许，雪碧150毫升，白糖1茶匙，白醋1/2汤匙，植物油几滴做法步骤：
1.莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用
2.柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶洗净切细丝
3.将笋丝、薄荷和柠檬放碗中，倒入足量的雪碧，没过笋丝
4.加少许白糖、白醋和食盐
5.将做好的雪柠笋丝搅拌均匀，放冰箱冷藏至冰凉即可
功效：
下奶，防癌，通便，排毒，降压，祛痰止咳，消炎，美容养颜
