材料准备
杏仁露 一罐 淡奶油 125毫升 吉利丁片 5片(约40克) 冰糖 矿泉水 杏仁香精 (可不用)
做法
1. 吉利丁片用清水泡软,不要泡很长时间哦,大约两三分钟就足够了
2. 将奶油和杏仁露混合,用小火加热
3. 杏仁奶加热后,但是不要沸腾,放入泡软的吉利丁片,用勺子轻轻搅拌,让吉利丁片充分融化
4. 加入杏仁香精后关火
5. 将杏仁奶倒入盒中,自然降温后,放入冰箱冷藏几小时即可
6. 这样吃就很好了
7. 也可以事先用些冰糖和矿泉水加热煮成冰糖水。冰镇后浇入杏仁豆腐中
食用价值
杏仁奶豆腐能起到很好的养生效果很作用,因为杏仁奶豆腐里面有丰富的植物蛋白,能控制我们人体的胆固醇,杏仁奶豆腐常吃还可以起到控制体重的作用,所以也适合减肥者。