山楂红烧肉
山楂红烧肉 所需材料
山楂红烧肉做法步骤详解
1主要食材五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。
2切山楂山楂对半切开，去芯。
3切五花肉五花肉切小块。
4炒糖浆热锅起油，放入冰糖炒成酱红色，起锅装碗里。
5爆香姜片热锅起油，倒入姜片翻炒爆香。
6倒入五花肉倒入五花肉翻炒。
7调味倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。
8焖煮中火焖煮20分钟。
9放入山楂放入盐和山楂翻炒，收汁后起锅
