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培根尖椒炒皮蛋的做法 培根尖椒炒皮蛋怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:培根3片,尖椒2个,皮蛋3个

调料:蒜末1大勺,生抽1/2小勺,胡椒粉1/4小勺,盐1/4小勺,蚝油1小勺,生粉1/2小勺,水1大勺

做法步骤:

1】培根切小块;尖椒去籽洗净切小块;皮蛋切小块;除蒜末以外的所有调料兑在一起搅匀

2】锅内滴少许油,下培根煎出油

3】倒入蒜末炒香

4】加青椒翻炒1分钟

5】倒入皮蛋翻炒1分钟

6】把兑好的调料汁倒入锅内翻炒均匀,再次炒1分钟左右即可出锅

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