材料准备：
西兰花（一个）胡萝卜（半根）盐（半茶勺）蚝油（2茶勺）高汤（适量）
兰花烧香菇的调料：
香菇（9朵）五花肉（100克）糖（半茶勺）水淀粉（半小碗）
做法步骤：
1.准备好食材，西兰花洗净后，摆掰成小朵。香菇去柄洗净。胡萝卜去皮洗净备用。
2.五花肉切片，胡萝卜切片，葱切碎
3.香菇切花刀
4.把西兰花用水焯一下，放少许盐，捞出沥水分
5.香菇也入水焯一下，捞出沥干水分
6.锅内油烧热，下入五花肉煸炒
7.下入葱花、蚝油炒香
8.放入西兰花、香菇、胡萝卜煸炒
9.倒入高汤，加蚝油、盐、白糖，煮5-6分钟
10.加入水淀粉勾芡即可
