蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜怎么做好吃

【材料准备】咸蛋黄5个，南瓜200g，油适量，小葱适量

【做法】

1、咸蛋黄放入加盖的容器中，放入微波炉用高火叮1分半钟。

2、南瓜放入容器中，表面覆盖上保鲜膜，放入微波炉用中高火叮3分钟。

3、咸蛋黄取出来后趁热用勺子碾碎。

4、锅置火上烧热，放入少许油，下咸蛋黄翻炒，直至咸蛋黄冒细小的泡泡。

5、下入南瓜条，轻轻翻动，让咸蛋黄末全部均匀地裹在南瓜条表面上，放入小葱即可。