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治疗积食食谱笋片炒豌豆

来源:中药360

夏季吃食物有时不易消化,胃部积食冒酸水,在家拿出加工好的笋片,配上绿色的豌豆,促进食物消化,脆嫩好吃,吃完后就能助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证

【治疗积食食谱笋片炒豌豆】

主料:笋片250g、豌豆80g、

辅料:油适量、盐3g、青椒20g、红椒20g、洋葱10g、鸡汁3ml、胡萝卜15g、姜5g、

步骤

1.准备笋片,豌豆,红椒,青椒,胡萝卜

2.豌豆是自己冻起来的,沸水焯一下,控水备用

3.青红椒和胡萝卜切片

4.笋片用清水投净控干

治疗积食食谱笋片炒豌豆

治疗积食食谱笋片炒豌豆

5.锅内底油烧热,下姜丝和洋葱瓣

6.下入胡萝卜片翻炒

7.放入笋片

8.翻炒加盐

治疗积食食谱笋片炒豌豆

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9.加入豌豆粒

10.翻炒片刻加青红椒

11.出锅前加鸡汁即可装盘

治疗积食食谱笋片炒豌豆

治疗积食食谱笋片炒豌豆

小贴士

选用新鲜豌豆最好了,这是自己剥完冻起来的,就焯一下再炒

春笋的食用效果

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2.消食

治疗积食食谱笋片炒豌豆

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春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

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