凉拌双笋的做法 凉拌双笋怎么做好吃

材料准备：.春笋、青笋、胡萝卜、盐等。

做法步骤：

1.春笋、青笋、胡萝卜去皮切丁；

2.春笋、青笋分别入加有少许盐的沸水中煮熟捞出，凉开水冲净沥干；

3.干木耳清水泡发洗净撕小块再放沸水中煮片刻，捞出，凉开水冲净沥干；

4.锅入少许油将胡萝卜煸至发白，盛出放凉；

5.调料混匀，调成“调味汁”，淋在春笋、青笋、胡萝卜和木耳上，拌匀即可。