红酒雪梨的做法 红酒雪梨怎么做好吃

材料准备： 雪梨 400g 、葡萄酒250ml、纯净水200ml-250ml、冰糖75g

做法步骤：

1、雪梨去皮，从中间切开，剔核；

2、将处理好的雪梨浸泡在水中，以防氧化；

3、锅中放水，大火烧开后加入红酒、冰糖，

4、红酒沸腾后放入切好的雪梨，等待再次开锅，转小火炖煮30分钟后即可食用。