材料准备:南瓜泥(300克)高筋面粉(或者普通面粉) 发酵粉 白糖 牛奶
做法步骤:
1、南瓜去籽后切成小块,上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热10分钟;
2、蒸好后给南瓜去皮,把南瓜捣成泥晾凉备用;
3、往南瓜泥里加入白糖搅拌均匀;
4、牛奶用微波炉温热后加入发酵粉搅拌均匀;
5、把牛奶倒入南瓜泥里搅拌均匀;
6、加入面粉;
7、搅拌成面糊盖上盖子让其发酵到两倍大就可以;
8、在另一个容器里(我准备了六寸蛋糕盒)涂上黄油或者别的食用油,
9、把面糊搅拌消气后倒入蛋糕盒;
10、手里沾点水把面糊整平;
11、把大枣清洗干净后切成片后放在面糊上面;
12、让其再发酵一下,不用发到两倍大,稍微涨高点就可以;
13、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸半个小时关火焖5分钟拿出锅;
14、倒扣出来切块就可以吃了。