材料准备:米豆腐、香葱、盐、酱油、芝麻等!
做法步骤:
1.米豆腐切成1厘米见方的小块;
2.植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐、酱油、芝麻油调、生抽调成调味汁;
3.香葱洗干净后切成葱花;
4.锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以,不要久煮;
5.捞出来沥干水倒入碗中,浇上辣椒油、放上葱花,拌匀即可。