美味大酱汤的做法 美味大酱汤怎么做好吃

材料准备：豆腐、牛肉、蘑菇、金针菇等

做法步骤：

1.豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；

2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；

3.锅中注入适量清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；

4.水开后放入豆腐，小火煮5分钟；

5.放蘑菇继续小火煮会儿；

6.倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。