材料准备: 生鱼、木瓜、红枣、 盐、鸡精
做法步骤:
1. 将木瓜去皮去籽后切成大块,生鱼切片
2. 锅中倒水,放入生鱼、木瓜和红枣,用大火煮沸
3. 再用慢火煲两个小时,调入盐和鸡精即可
【小贴士】
1.生鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、18中氨基酸、钙、磷、铁及多种维生素
2.木瓜的瓜皮光华美观、果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口,营养丰富,含有多种氨基酸、钙、铁、木瓜蛋白酶和番木瓜等营养物质
3.木瓜有治疗高血脂、高血压以及肝功能障碍等症,还有抗肿瘤,助消化、防便秘等功效!