豆浆炖羊肉的做法 豆浆炖羊肉怎么做好吃

菜品口味：本味咸鲜

主要工艺：清炖

材料准备：羊肉(肥瘦)500克 豆浆500克 山药(干)15克 香油10克 盐3克 姜10克

做法步骤：

1、将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。

2、将山药洗净。

3、将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。