青椒炒花甲肉的用料
圆青椒1个花甲肉100g
盐3克鸡精少量
料酒1勺
青椒炒花甲肉的做法
步骤1
花甲肉清洗干净沥水，用少量料酒拌下，圆椒切好备用
步骤2
锅中放油加热，把青椒倒进去翻炒
步骤3
青椒翻炒半分钟左右
步骤4
放适量盐翻炒入味
步骤5
把花甲肉倒进去翻炒，花甲肉有点微咸，可以不用再放盐（口味重的适量添加）
步骤6
翻炒均匀即可
步骤7
装盘享用吧！
青椒炒花甲肉的烹饪技巧
这道菜是快手菜，青椒不要炒太久，会发黄，口感也会变差！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
