酸菜鸭血炖豆腐的用料
冠利酸菜100g鸭血1盒
冻豆腐1盒盐、鸡精适量
大白菜叶2片大蒜1瓣
葱1根水800~1000克
酸菜鸭血炖豆腐的做法
步骤1
食材们合个影。大白菜切大块，冠利酸菜拆开直接用，冻豆腐买来就是已经切好块的，鸭血需要自己切块。
步骤2
雪平锅里放一点油。放入切碎的大蒜和葱白，中火炒出香味来。
步骤3
放入酸菜和大白菜叶。
步骤4
把它们翻炒出香味来。
步骤5
放入水800~1000克。
步骤6
放入冻豆腐块。
步骤7
放入鸭血块。
步骤8
盖上盖子，煮沸后，转中火，继续煮个5~7分钟。
步骤9
放入盐和鸡精调味。
步骤10
盛出来后，洒点葱花。
步骤11
美味的酸菜鸭血炖豆腐就做好啦。
酸菜鸭血炖豆腐的烹饪技巧
很简单的一道菜，试试吧。
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