本想做笋干包,哎,忘记泡笋干啦,那就做粉丝包吧!”食材明细
主料肉酱大半碗番薯粉丝一团面粉500克辅料葱一把水275克酵母4克调料白糖少量酱油两勺咸香口味蒸工艺一小时耗时高级难度
猪肉粉丝包的做法步骤
1食材备用。
2粉丝用开水浸泡变软。
3切碎淋上酱油搅拌均匀。
4葱切碎和粉丝放入提前炒好的肉酱中。
5搅拌均匀备用。
6500克面粉,加4克酵母,少量白糖。
7混合均匀后用275克水和面。
8和成光滑面团。
9撮长条。
10切剂子。
11擀面皮。
12放上适量的馅。
13利用左手和右手食指根拇指收口。
14包好的包子胚静置醒发至明显体积变大。
15再开火蒸十五分钟,焖几分钟再取出。