食材明细
主料糯米适量适量瘦肉适量适量花生米适量适量辅料食用油适量适量盐适量适量生抽适量适量胡椒粉适量适量咸香口味蒸工艺廿分钟耗时高级难度
瘦肉花生糯米饭的做法步骤
1瘦肉洗净切成小块,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制廿分钟
2糯米提前洗净泡发好,加入少许盐,生抽拌匀
3花生米洗净提前泡发好备用
4准备一个深盘,底层放入糯米,再放入瘦肉滚一层糯米铺平,花生米放入铺平
5再铺上一层糯米,加入适量水(水的量比食材稍少一点)
6放入电压力锅内隔水蒸十五分钟
7时间到,撒上葱花即可(太香了)
8成品图
小窍门
咸香入味,方便快捷,比包粽子简单多了,味道也是蛮不错的!
放入花生米囗感更佳,也可放入香菇等,喜欢皆可!