今天使用含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等的猪腰,作出【凤煨腰花粥】,不但可以帮助健肾补腰还可以帮助和肾理气。 淡淡的中药味,可以让家中小朋友食用时方便入口,可以帮助改善体质,既补身又可以补肾理气,不妨试看看。材料凤饮1瓶猪腰1副米1/2杯姜丝少许枸杞子3T水600ML米酒2T鸡粉1/2T做法
11准备食材:凤饮、猪腰、枸杞、米 PS:猪腰剥去薄膜,剖开,剔去筋,此动作可请肉摊协助处理
2米加水后入陶锅煮滚后,关火盖锅盖
3焖软烂
4将猪腰太白粉水洗净2~3次,切直刀不断片花备用
5冲活水约10分钟去骚味
6滚水川烫捞出备用
7粥中倒入凤饮
8加入鸡粉、米酒调味
9再置入枸杞、腰花片
10煮滚后即可上桌
11盛在碗中,可加些姜丝,更好食
12脆口的腰子和淡淡的中药甘甜味,一点也不会不好吃,加了枸杞子的香甜和姜丝的提鲜,那会一口接着一口,可以帮助营养真的很棒