夏季活动少，吃食过多，会导致食物不消化，有积食的现象，在家多吃水果，促进消化，平时吃的木瓜，配上蔬果，混搭坚持营养到底哦。
【夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉】
主料：木瓜1个、牛奶245ml、吉利丁粉20g、
辅料：油桃100g、西蓝花70g、火龙果100g、盐2g、千岛酱20g、
步骤：
1.准备木瓜，牛奶，千岛酱，火龙果，西蓝花，油桃等
2.一袋牛奶250毫升，倒入锅内
3.微沸加入吉利丁粉20克
4.搅拌至吉利丁粉溶化
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
5.过下筛，滤掉残留未溶的吉利丁粉和泡沫
6.放凉
7.木瓜切去三分之一，挖去籽，将内壁挖圆滑一些
8.倒入奶液
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
9.倒满
10.把切掉的部分盖上，用三根牙签固定，放冰箱两小时以上
11.时间到，取出，切块
12.剩余的“木瓜盖”切成丁，火龙果和油桃也切小丁
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
13.西蓝花沸水加2克盐，焯烫一下
14.西蓝花焯完投凉控干，摆盘
15.将水果丁们码入西蓝花中间，上面撒色拉酱，木瓜奶冻摆圈即可，并备一小碗色拉酱于盘中
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
小贴士
木瓜奶冻的配比，若是250毫升左右的牛奶，要加20克的吉利丁粉，若是吉利丁片，也是等量的，少了不会凝固
木瓜去籽后将内壁修正的圆滑，做出来的成品好看
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养
有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
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