材料准备：
土鸡（或老母鸡），茶树菇（干鲜皆可），姜片，黄酒（可省），盐
做法步骤：
1.干茶树菇洗净，用温水泡开；
2.鸡洗净，剁成块。汆水后冲净
3.将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味
材料准备：
土鸡（或老母鸡），茶树菇（干鲜皆可），姜片，黄酒（可省），盐
做法步骤：
1.干茶树菇洗净，用温水泡开；
2.鸡洗净，剁成块。汆水后冲净
3.将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味
