材料准备:鸡翅500克 食盐少许 蒜1头 生抽半勺 辣椒油1.5勺 蜂蜜1勺 番茄沙司2勺
做法步骤:
1、将翅中洗净放少许盐,用力挤开鸡翅里的水份,然后用牙签在翅身上扎些洞洞
2、将蒜头用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好(可以用挤蒜器或搅拌机)
3、加入一勺半的辣椒油(尽量全都是用油)
4、加入两勺番茄沙司,一勺蜂蜜
5、半勺生抽(加生抽是为了提鲜),加入剁碎的蒜蓉
6、将所有调料搅拌均匀,腌制半小时(期间可以多搅拌几次)
7、腌制好的翅中摆入碟中,放入微波炉里烤三分钟后打开看下烤制的结果,然后再烤两分钟即可(可根据食材的多少和微波炉的火候来掌握时间)