材料准备：黄秋葵（500克） 西红柿（一个） 辣椒（一个） 大蒜 盐
做法步骤：
1、黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
2、黄秋葵切掉蒂部不要
3、斜切厚片
4、辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片
5、锅热后加适量油
6、爆香蒜片和辣椒
7、依次加入黄秋葵
8、西红柿
9、翻炒至黄秋葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。
