材料准备：
鲜虾 鲜玉米粒 豌豆 蚝油 料酒 生姜
做法步骤：
1. 将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
2. 放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3. 倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
4. 开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
小贴士
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
材料准备：
鲜虾 鲜玉米粒 豌豆 蚝油 料酒 生姜
做法步骤：
1. 将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
2. 放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3. 倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
4. 开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
小贴士
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
