酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀,一屋子都是香味,好吃!好吃!花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用,妙搭!妙搭!”食材明细
主料猪舌适量洋葱适量葱适量红萝卜适量蒜头适量辅料花生酱适量川辣酱适量糖适量盐适量鸡粉适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
酱香炒猪舌的做法步骤
1备材料,猪舌需用盐、糖、鸡粉腌15分钟
2热锅,下川辣酱、花生酱、蒜头与一起爆香
3下腌好的猪舌爆炒均匀
4下洋葱炒一会后加入适量的盐、鸡粉与酒
5大火炒至洋葱有点软,下红萝卜片再炒一下
6下葱段,再炒片刻,关火即可上碟
小窍门
酒请挑度数高点的,这样菜会更香