材料准备:鱼、姜蒜、盐、糖、料酒、油、桑叶。
做法步骤:
1.将鱼洗净沥干,切成块状后用姜蒜、盐、糖、料酒腌制一小时左右。
2.在鱼身上擦一层油放盘,将洗净的桑叶铺在下面,水开后上蒸锅。
3.锅中烧热油,加入姜蒜,待其变色后,浇到鱼身上后即可
材料准备:鱼、姜蒜、盐、糖、料酒、油、桑叶。
做法步骤:
1.将鱼洗净沥干,切成块状后用姜蒜、盐、糖、料酒腌制一小时左右。
2.在鱼身上擦一层油放盘,将洗净的桑叶铺在下面,水开后上蒸锅。
3.锅中烧热油,加入姜蒜,待其变色后,浇到鱼身上后即可